The seeds of BYZANTIUM были созданы в 1970 году Джейми Рубенштейном и Нико Рамсденом (которые не появлялись до выхода второго альбома) в качестве акустического дуэта. Часть записей была сделана с помощью друга Робина Сильвестра, но продажи были в лучшем случае разочаровывающими. Вскоре к ним присоединилась вокалистка Беверли Бакстер (которая, похоже, на самом деле никогда не следовала за ними в студию) и Робин Лэмбл на басу. После некоторого успеха с живыми выступлениями Стив Кордунер (бывший товарищ Нико и Робина по группе) присоединился к группе на барабанах. Теперь у эй была собрана жизнеспособная группа. Однако у Джейми были сомнения по поводу всего этого, и он ушел. Чаз Янкель пришел, чтобы заполнить пустоту.

С таким составом они были настроены на успех. Они заключили контракт с A&M, и казалось, что мечты о рок-н-ролле сбываются. Но, как и в любой хорошей рок-истории, возникли проблемы. Как только вышел дебютный альбом (на котором Джейми действительно появляется в качестве гостя), Нико ушел, сославшись на "музыкальные разногласия". В это время Джейми играл с Миком Бараканом (еще одним школьным другом). Он вышел обратно через вращающуюся дверь, ведя Мика на буксире. Результатом этого стал их второй альбом "Seasons Changing". На этот раз темой была групповая работа, поскольку каждый внес свой вклад в написание. Чаз был недоволен новым направлением и покинул группу (в конечном итоге он стал бэк-вокалом Иэна Друри). A&M, похоже, разделила мнение Чаза и убрала BYZANTIUM с лейбла.

Некоторое время они трудились самостоятельно, даже выпустили еще один альбом, который, к сожалению, так и не поступил в продажу. Они гастролировали и продолжали собирать толпы. В 1975 году они отыграли свое последнее шоу там, где начинали, в Roundhouse. После этого пришло время покончить с этим.