Основана в Лос-Анджелесе, Калифорния, США в 1970 году - перерыв между 1982-1989 годами - Все еще активна по состоянию на 2018 год

Ambrosia образовалась в 1970 году в районе Саут-Бей/Сан-Педро в Южной Калифорнии. Музыканты были вдохновлены эпохой прогрессивного рока и приобрели большое количество поклонников в регионе благодаря своей изобретательной музыке и умелой аранжировке. Ambrosia получили национальную известность в 1975 году с выпуском их одноименного дебютного альбома на лейбле 20th Century Fox Records. Ambrosia была спродюсирована и срежиссирована легендарным Аланом Парсонсом и включала в себя десятку лучших хитов "Holdin' on to Yesterday", а также классическую FM-песню "Nice, Nice, Very Nice". После продолжительных гастролей группа вернулась в 1976 году с песней "Somewhere I've Never Travelled", также спродюсированной Парсонсом. На альбоме появилась заглавная песня, которая быстро стала любимой на FM-радио. И Ambrosia, и "Somewhere I've Never Travelled" получили номинации на "Грэмми" и подготовили почву для подписания группой контракта с Warner Bros. Записи. За это время группа также попала в топ-40 хитов с кавером на классическую песню The Beatles "Magical Mystery Tour" из кинофильма "Все это и Вторая мировая война". В 1978 году Warner Bros. выпустили Life beyond L.A., который одновременно стал их первым золотым хитом CHR "How Much I Feel", а также рок-трек №1 "Life Beyond L.A.". Обширные гастроли с Fleetwood Mac и the Doobie Brothers, в дополнение к крупным шоу в качестве хедлайнеров, укрепили репутацию Ambrosia как звездной группы. живое выступление. В 1980 году Warner Bros. выпустили "One Eighty", хитовый альбом, на котором были записаны два самых популярных хита года, "You're the Only Woman" и "Biggest Part of Me". Хотя за этим последовало мировое турне в качестве хедлайнеров и три номинации на "Грэмми", одной из самых больших наград, оказанных им, стало заявление Куинси Джонса о том, что "Самая большая часть меня" была одной из его самых любимых песен за все время. Ambrosia выпустили свой пятый и последний альбом "Road Island" в 1982 году.

В 2000 году исполняется 30 лет Ambrosia, и группа отпраздновала это событие очень плотным гастрольным графиком, который принес кассовый успех, одновременно доказав миру, что Ambrosia станет движущей силой в новом тысячелетии.