Джордж начал свою музыкальную карьеру в возрасте 17 лет в группе "Frantic", а затем сформировал "Flatrock". В 1974 году он решает
эмигрировать в Англию, чтобы испытать удачу и вместе со Стюартом
Коуплендом (Police) и Даррелом Уэй (Curved Air) формирует "Stark Naked
and the Car Thieves". Год спустя основал "George Hatcher Band" вместе с
Терри Слейдом, который играл в "Rennaissance". Они подписали контракт с
United Artists и в 1976 году выпустили свой первый альбом "Dry Run". И
здесь не только southern, но и буги-рок. Продолжение темы в альбоме 1977 года.
